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食譜本來就是要流傳,很多食譜也是參考別人的,不算創作,食譜或多或少都會再修改,以符合自己的口味,歡迎搬回去使用。 我辛苦拍的照片,就不要偷偷搬回去喔~
  • Dec 26 Sun 2010 23:37
  • 醉蝦

最近在忙著找傢俱,裝飾家裡,blog荒廢太久了。來寫個好吃又簡單的料理。

這道醉蝦是Josh媽教的,簡單又好吃,幾分鐘就搞定,冷食或熱食都很棒,多餘的湯汁還可以拿來拌麵線,一定要學起來的啦!

 

材料:

白蝦一斤

米酒

枸杞 (一大匙)

當歸 (小的一片,當歸千萬不要加太多,會變苦喔)

紅棗 (10顆)

鹽 (2小匙左右)

 

做法:

1.當歸、枸杞、紅棗稍微清洗,用冷水浸泡數十分鐘,連同泡的水一起倒入鍋中,在些米酒一起煮,加熱煮滾後,轉小火滾幾分鐘

DSC06258.JPG

2.倒入蝦子,加鹽,煮個兩三分鐘就完成了


DSC06259.JPG

DSC06267.JPG  

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  • 打字蛙
  • 看你煮了這麼多,
    請問,某人有爆肥嗎?
  • 某人跟我....都爆肥...(哭泣)

    freezemoment 於 2011/01/11 23:05 回覆